Производители
Применение
Кондитерские насосы
Насосы для кондитерских производств – это насосы в пищевом исполнении, подходящем для перекачки в основном сладких и липких высоковязких сред, таких как шоколад, патока, сироп, карамель, начинка и др.
Требования к исполнению технологического насосного оборудования могут различаться в зависимости от типа применения и состава перекачиваемого продукта.
Запрос стоимости
Мембранные пневматические самовсасывающие насосы DEPA
Мембранные пневматические самовсасывающие насосы DEPA (Германия) работают от сжатого воздуха давлением до 7 бар, не боятся сухого хода и переполнения на выходе и поднимают перекачиваемые продукты на сухую с глубины до 8 метров. Легко перекачивают жидкости, вязкие, агрессивные и абразивные суспензии, ЛВЖ. Приемлемые цены, склад в Москве.
- Производительность до 46 м3/час
- Давление до 21 бар
- Вязкость до 20 000 сПз
- Температура -25oС до 140oС
Примеры перекачиваемых сред:
Варенье, джем, шоколадная глазурь, сироп, масло, бисквит, молоко, сливки, дрожжи, моющие средства.
Кулачковые (роторные) насосы Packo (Бельгия)
Кулачковые (роторные) насосы Packo объемного типа работают от электрического привода и перекачивают как жидкие, так и очень вязкие среды (до 1 000 000 сПз) и суспензии, агрессивные и липкие продукты, ЛВЖ.
- Приемлемые цены, склад в Москве.
- Производительность до 100 м3/час
- Давление до 20 бар
- Вязкость до 1 000 000 сПз
- Температура -10oС до 180oС
Примеры перекачиваемых сред:
Начинка, варенье, джем, шоколад, сироп, масло, бисквитное тесто, сливки, сметана.
Сладкие среды не содержат большого количества микроорганизмов, как например, молочные продукты, зато являются наиболее густыми и липкими, что местами существенно усложняет перекачку, особенно в охлажденном виде. Поэтому в приоритете здесь будут насосы, выполненые, в основном, из металла, такого как чугун и нержавеющая сталь.
Двухвинтовые насосы Packo (Бельгия)
Двухвинтовые насосы Packo работают от электрического привода и перекачивают как жидкие, так и очень вязкие среды и суспензии, агрессивные, липкие и мультифазные продукты.
- Приемлемые цены, склад в Москве.
- Производительность до 100 м3/час
- Давление до 12 бар
- Вязкость до 1 000 000 сПз
- Температура -10oС до 150oС
Примеры перекачиваемых сред:
Варенье, джем, шоколадная глазурь, сироп, масло, бисквит, молоко, сливки, масло.
Центробежные насосы Packo (Бельгия)
Центробежные насосы Packo работают от электрического привода и перекачиваются жидкие и слабо вязкие среды и суспензии, агрессивные продукты. Исполнение GMP опционально.
- Приемлемые цены, склад в Москве.
- Производительность до 1800 м3/час
- Давление до 16 бар
- Вязкость до 500 сПз
Температура -10oС до 150oС
Примеры перекачиваемых сред:
Молоко, сироп, сок, вино, масло, моющие средства, вода.
В кондитерском производстве встречается большое многообразие задач по перекачке, поэтому линейка насосного оборудования достаточно широкая от гигиенического до общепромышленного исполнения. Сладкие среды имеют свойство кристаллизации и застывания, даже при комнатных температурах, что требует использования рубашек обогрева и абразивоустойчивого исполнения оборудования.
Винтовые насосы Nova Rotors (Италия)
Винтовые насосы Nova Rotors работают от электрического привода и перекачивают как жидкие, так и очень вязкие среды и суспензии, агрессивные, липкие и мультифазные продукты.
- Приемлемые цены, склад в Москве.
- Производительность до 110 м3/час
- Давление до 24 бар
- Вязкость до 1 000 000 сПз
- Температура от -40oС до 150oС
Примеры перекачиваемых сред:
Сливки, йогурт, кефир, концентрат сока, сироп.
Шестеренчатые насосы Victor pumps (Италия)
Шестеренчатые насосы Victor pumps работают от электрического привода и перекачивают вязкие, липкие и агрессивные среды.
- Приемлемые цены, склад в Москве.
- Производительность до 290 м3/час
- Давление до 16 бар
- Вязкость до 1 000 000 сПз
Температура от -40oС до 280oС
Примеры перекачиваемых сред:
Патока, мед, сироп, шоколад, масло.
Тем не менее тщательная мойка и очистка насосного оборудования являются достаточно важным и местами сложным процессом, потому что кристаллизующиеся среды иногда сложно очищаются, особенно в труднодоступных местах.
Перистальтические (шланговые) насосы ELRO (Германия)
Перистальтические (шланговые) насосы ELRO (Германия) работают от электрического привода и перекачивают вязкие, абразивные, агрессивные и волокнистые среды.
- Приемлемые цены, склад в Москве.
- Производительность до 46 м3/час
- Давление до 13 бар
- Вязкость до 500 000 сПз
- Температура от -20oС до 80<sup>o</sup>С
Примеры перекачиваемых сред:
Масло, сироп, концентраты, ароматизаторы, кислоты, щелочи
Плунжерно-диафрагменные насосы Hydra-Cell (USA)
Плунжерно-диафрагменные насосы Hydra–Cell (USA) работают от электрического привода и подают агрессивные среды под давлением.
- Приемлемые цены, склад в Москве.
- Производительность до 20 м3/час
- Давление до 180 бар
- Вязкость до 5 000 сПз
- Температура от -20oС до 80oС
Примеры применения:
глазурь, масло, мойка оборудования и тары под давлением
Также наряду с насосами можно встретить производные от них установки, которые нашли широкое применение в кондитерской промышленности для диспергации, гомогенизации, измельчения порошков в потоке, приготовления эмульсий, суспензий и растворов.
Диспергаторы и блендеры Packo (Бельгия)
Диспергаторы и блендеры Packo работают от электрического привода и служат для приготовления суспензий, эмульсий, растворов.
- Приемлемые цены с завода-изготовителя.
- Производительность до 200 м3/час
- Давление до 5,5 бар
- Вязкость до 1 000 сПз
- Температура от -10oС до 140oС
Примеры применения:
Восстановление молока, приготовление сиропов, каустика и др.
Коллоидные мельницы Packo (Бельгия)
Коллоидные мельницы Packo работают от электрического привода и служат для регулируемого измельчения твердых частиц в потоке.
- Приемлемые цены от производителя.
- Производительность до 15 м3/час
- Давление до 3,5 бар
- Вязкость до 100 000 сПз
- Температура от -10oС до 140oС
Примеры применения:
Измельчение твердых частиц в суспензии, варка и затирание крупногабаритных твердых частиц и получение высоковязких суспензий и эмульсий.
Примеры применения кондитерских насосов
Насосы в кондитерском производстве могут перекачивать как готовый продукт или сырье, так и использоваться для вспомогательных процессов, например мойки технологического оборудования или откачки загрязненной воды.
Выбор материалов насосного оборудования здесь обусловлен требованиями к гигиене конкретного процесса. На все из вышеупомянутых применений есть выгодные и надежные решения в парке насосного оборудования нашей компании.