Оставьте заявку
Производители
Применение
book

Кондитерские насосы

Насосы для кондитерских производств – это насосы в пищевом исполнении, подходящем для перекачки в основном сладких и липких высоковязких сред, таких как шоколад, патока, сироп, карамель, начинка и др.

Требования к исполнению технологического насосного оборудования могут различаться в зависимости от типа применения и состава перекачиваемого продукта.

Запрос стоимости

Мембранные пневматические самовсасывающие насосы DEPA

Мембранные пневматические самовсасывающие насосы DEPA (Германия) работают от сжатого воздуха давлением до 7 бар, не боятся сухого хода и переполнения на выходе и поднимают перекачиваемые продукты на сухую с глубины до 8 метров. Легко перекачивают жидкости, вязкие, агрессивные и абразивные суспензии, ЛВЖ. Приемлемые цены, склад в Москве.

  • Производительность до 46 м3/час
  • Давление до 21 бар
  • Вязкость до 20 000 сПз
  • Температура -25oС до 140oС

Примеры перекачиваемых сред:

Варенье, джем, шоколадная глазурь, сироп, масло, бисквит, молоко, сливки, дрожжи, моющие средства.

Кулачковые (роторные) насосы Packo (Бельгия)

Кулачковые (роторные) насосы Packo объемного типа работают от электрического привода и перекачивают как жидкие, так и очень вязкие среды (до 1 000 000 сПз) и суспензии, агрессивные и липкие продукты, ЛВЖ.

  • Приемлемые цены, склад в Москве.
  • Производительность до 100 м3/час
  • Давление до 20 бар
  • Вязкость до 1 000 000 сПз
  • Температура -10oС до 180oС

Примеры перекачиваемых сред:

Начинка, варенье, джем, шоколад, сироп, масло, бисквитное тесто, сливки, сметана.

Сладкие среды не содержат большого количества микроорганизмов, как например, молочные продукты, зато являются наиболее густыми и липкими, что местами существенно усложняет перекачку, особенно в охлажденном виде. Поэтому в приоритете здесь будут насосы, выполненые, в основном, из металла, такого как чугун и нержавеющая сталь.

Двухвинтовые насосы Packo (Бельгия)

Двухвинтовые насосы Packo работают от электрического привода и перекачивают как жидкие, так и очень вязкие среды и суспензии, агрессивные, липкие и мультифазные продукты.

  • Приемлемые цены, склад в Москве.
  • Производительность до 100 м3/час
  • Давление до 12 бар
  • Вязкость до 1 000 000 сПз
  • Температура -10oС до 150oС

Примеры перекачиваемых сред:

Варенье, джем, шоколадная глазурь, сироп, масло, бисквит, молоко, сливки, масло.

Центробежные насосы Packo (Бельгия)

Центробежные насосы Packo работают от электрического привода и перекачиваются жидкие и слабо вязкие среды и суспензии, агрессивные продукты. Исполнение GMP опционально.

  • Приемлемые цены, склад в Москве.
  • Производительность до 1800 м3/час
  • Давление до 16 бар
  • Вязкость до 500 сПз

Температура -10oС до 150oС

Примеры перекачиваемых сред:

Молоко, сироп, сок, вино, масло, моющие средства, вода.

В кондитерском производстве встречается большое многообразие задач по перекачке, поэтому линейка насосного оборудования достаточно широкая от гигиенического до общепромышленного исполнения. Сладкие среды имеют свойство кристаллизации и застывания, даже при комнатных температурах, что требует использования рубашек обогрева и абразивоустойчивого исполнения оборудования.

Винтовые насосы Nova Rotors (Италия)

Винтовые насосы Nova Rotors работают от электрического привода и перекачивают как жидкие, так и очень вязкие среды и суспензии, агрессивные, липкие и мультифазные продукты.

  • Приемлемые цены, склад в Москве.
  • Производительность до 110 м3/час
  • Давление до 24 бар
  • Вязкость до 1 000 000 сПз
  • Температура от -40oС до 150oС

Примеры перекачиваемых сред:

Сливки, йогурт, кефир, концентрат сока, сироп.

Шестеренчатые насосы Victor pumps (Италия)

Шестеренчатые насосы Victor pumps работают от электрического привода и перекачивают вязкие, липкие и агрессивные среды.

  • Приемлемые цены, склад в Москве.
  • Производительность до 290 м3/час
  • Давление до 16 бар
  • Вязкость до 1 000 000 сПз

Температура от -40oС до 280oС

Примеры перекачиваемых сред:

Патока, мед, сироп, шоколад, масло.

Тем не менее тщательная мойка и очистка насосного оборудования являются достаточно важным и местами сложным процессом, потому что кристаллизующиеся среды иногда сложно очищаются, особенно в труднодоступных местах.

Перистальтические (шланговые) насосы ELRO (Германия)

Перистальтические (шланговые) насосы  ELRO (Германия) работают от электрического привода и перекачивают вязкие, абразивные, агрессивные и волокнистые среды.

  • Приемлемые цены, склад в Москве.
  • Производительность до 46 м3/час
  • Давление до 13 бар
  • Вязкость до 500 000 сПз
  • Температура от -20oС до 80<sup>o</sup>С

Примеры перекачиваемых сред:

Масло, сироп, концентраты, ароматизаторы, кислоты, щелочи

Плунжерно-диафрагменные насосы Hydra-Cell (USA)

Плунжерно-диафрагменные насосы HydraCell (USA) работают от электрического привода и подают агрессивные среды под давлением.

  • Приемлемые цены, склад в Москве.
  • Производительность до 20 м3/час
  • Давление до 180 бар
  • Вязкость до 5 000 сПз
  • Температура от -20oС до 80oС

Примеры применения:

глазурь, масло, мойка оборудования и тары под давлением

Также наряду с насосами можно встретить производные от них установки, которые нашли широкое применение в кондитерской промышленности для диспергации, гомогенизации, измельчения порошков в потоке, приготовления эмульсий, суспензий и растворов.

Диспергаторы и блендеры Packo (Бельгия)

Диспергаторы и блендеры Packo работают от электрического привода и служат для приготовления суспензий, эмульсий, растворов.

  • Приемлемые цены с завода-изготовителя.
  • Производительность до 200 м3/час
  • Давление до 5,5 бар
  • Вязкость до 1 000 сПз
  • Температура от -10oС до 140oС

Примеры применения:

Восстановление молока, приготовление сиропов, каустика и др.

Коллоидные мельницы Packo (Бельгия)

Коллоидные мельницы Packo работают от электрического привода и служат для регулируемого измельчения твердых частиц в потоке.

  • Приемлемые цены от производителя.
  • Производительность до 15 м3/час
  • Давление до 3,5 бар
  • Вязкость до 100 000 сПз
  • Температура от -10oС до 140oС

Примеры применения:

Измельчение твердых частиц в суспензии, варка и затирание крупногабаритных твердых частиц и получение высоковязких суспензий и эмульсий.

Примеры применения кондитерских насосов

Насосы в кондитерском производстве могут перекачивать как готовый продукт или сырье, так и использоваться для вспомогательных процессов, например мойки технологического оборудования или откачки загрязненной воды.

Выбор материалов насосного оборудования здесь обусловлен требованиями к гигиене конкретного процесса. На все из вышеупомянутых применений есть выгодные и надежные решения в парке насосного оборудования нашей компании.

Мы работаем уже 10 лет, поставляли промышленные насосы для самых разных задач и накопили большой опыт решений. БЕСПЛАТНО подберем насос по вашим параметрам. Предложим грамотное решение, рассчитаем стоимость в короткие сроки.  Задайте свой вопрос.

Возьмите насос на тест!

Предлагаем провести тест любого насоса из нашего ассортимента бесплатно сроком примерно на 2 недели под соответствующую ему задачу на вашем предприятии.

Бесплатный подбор аналога насоса

На фоне текущих перемен, мы готовы предложить аналоги и запасные части насосов некоторых брендов