Теплообменные аппараты Terlotherm
Многие полуфабрикаты и другие продукты из-за своей консистенции препятствуют оптимальной передаче тепла. Например, продукты питания, содержащие крупные частицы, вязкие, липкие и кристаллизующиеся продукты могут быстро заблокировать или нарушить работу в определенных типах теплообменных аппаратов. Теплообменники Terlotherm имеют рифленую поверхность, а также специальные конструктивные особенности, которые делают их идеальными для нагрева и охлаждения продуктов, по своей структуре препятствующих стабильной передаче тепла.
Так как продукт вначале проходит через SSHE цилиндр теплообменника, равномерное распределение температуры обеспечивается ротором со смонтированными на нем лопастями, которые постоянно и аккуратно перемешивают продукт, одновременно удаляя его с поверхности теплообмена. Terlotherm представляет собой вертикальную рифленую поверхность теплообменника с двумя концентрическими поверхностями теплообмена для обеспечения оптимальной передачи тепла. Такая конструкция, наряду с другими функциями, имеет следующие преимущества перед аналогами:
Конструктивные особенности теплообменников
- Вертикальная конструкция имеет больше площадь поверхности теплообмена и занимает при этом меньше места, что позволяет существенно экономить пространство в производственном помещении. За счет этого преимущества наш самый большой теплообменник более чем в 8 раз эффективнее своих аналогов.
- Одно механическое уплотнение. Все другие виды похожего оборудования имеют как минимум два уплотнения, что требует больше времени для его замены. Уплотнение в Terlotherm может быть заменено очень быстро. Без использования каких-либо специальных гидравлических систем, как например, в других традиционных типах схожего оборудования.
- Легко доступен осмотр внутренней части машины путем открытия крышки, которая может быть открыта без применения инструментов. При этом не нужно снимать уплотнения или валы.

- Аппарат легок в техническом обслуживании и прост при мойке.
- Все части аппарата, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из специальных материалов, утвержденных к использованию в FDA.
- Аппарат сконструирован таким образом, что теплообменные поверхности (пластины) могут быть легко демонтированы из корпуса в случае необходимости, и в дальнейшем отполированы или заменены на новые.
- Поверхности теплообмена не содержат потенциально опасных материалов, таких как хром и т.п., а изготавливаются из твердой высококачественной нержавеющей стали, что позволяет избежать опасности загрязнения продукта.
- Теплообменники Terlotherm работают при низких давлениях и не высокой частоте вращения скребковых ножей, однако способны обеспечить при этом должную производительность на выходе. Это связано с нашей уникальной конструкцией двойной стенки цилиндра. Это является ключевым преимуществом в случаях обработки продуктов, чувствительных к внешнему воздействию, которые могут быть легко повреждены в момент обработки при слишком большом давлении или слишком высоких оборотах.
- Благодаря модульной конструкции теплообменного аппарата Terlotherm производительность теплообмена может быть увеличена путем замены одного только цилиндра, вместо целой машины.
- Эффективность теплообмена достигается за счет непрерывной очистки по всей поверхности теплообмена.
- Теплообменный аппарат Terlotherm был утвержден с USDA, U-Stamp и ASME кодам (США).
Типичные продукты, получаемые с помощью Terlotherm:
Соусы и приправы | Кондитерка | Молоко | Мясо |
---|---|---|---|
Майонез | Карамель | Йогурт | Начинка мясная |
Кетчуп | Шоколад | Сливки | Корма д/животных |
Соус BBQ, тартар, сырный, маринад и тп | Вафельные крем и тесто | Сливочный сыр | |
Крахмальная паста | Сахарный сироп | Пудинг | Косметика |
Горчица | Желе | Мази | |
Заправки для салата | Зефир | Фрукты | Лосьоны |
Оливковая паста | Помадка | Мармелад | Гели |
Общие | Крем кондитерский | Начинка д/пирога | Вазелин |
Арахисовое масло | Яблочный соус | Воск | |
Картофельное пюре | |||
Яичный порошок |
Нужен теплообменник?
Обратитесь к нам!
Заполните и отправьте нам бланк технического задания на подбор.
Наши специалисты с удовольствием помогут вам сделать правильный выбор.
Всю дополнительную информацию о насосном оборудовании, продаже насосов вы можете получить у наших лучших специалистов по телефону: +7 (495) 585–09–65
Terlotherm ® – Применения & Преимущества:
- Нагрев
- Асептическое охлаждение
- Глубокое охлаждение
- Кристаллизация
- Закалка
- Стерилизация
- Пастеризация
- Полимеризация
- Желеобразование
Terlotherm ® способен пропускать через себя частицы размером до 1 дюйма
- Скребки могут быть легко заменены без применения специальных инструментов
- Чистка возможна как с помощью CIP мойки, так и SIP стерилизации
- Осмотр рабочей области не требует демонтажа уплотнения
- Крышка крепится на зажимах кламп, обеспечивая быстрый доступ к внутренним частям теплообменного аппарата
- Большая площадь теплообмена в сочетании с малой занимаемой площадью
- Тангенциальный вход продукта
- Возможность увеличения и уменьшения области теплообмена
- Исключено повреждение продукта
- Простое техническое обслуживание: только одно уплотнение и один привод
- Сменные цилиндры
Лабораторные теплообменные установки представляют собой:
- Несколько назначений
- Компактные размеры
- Производительность 50-100 л/час
- Последовательное нагревание и охлаждение продукта
- Дополнительные опциональные модульные секции удержания продукта с возможностью изменения режима температурной обработки
- Электронная система управления, сохраняющая все необходимые параметры режимов обработки

Скребковые ножи в теплообменных аппаратах Terlotherm изготавливаются из высококачественного X-ray синтетического материала, который не имеет вкуса, нетоксичен и не содержит нежелательного армирующего материала, такого например, как стекловолокно и тп.
Химическая стойкость ножей очень высокая, впитывание влаги крайне низкое. Также этот синтетический материал бактериологически инертен.
Модельный ряд теплообменников Terlotherm :
Нужен теплообменник?
Обратитесь к нам!
Заполните и отправьте нам бланк технического задания на подбор.
Наши специалисты с удовольствием помогут вам сделать правильный выбор.
Всю дополнительную информацию о насосном оборудовании, продаже насосов вы можете получить у наших лучших специалистов по телефону: +7 (495) 585–09–65