Для правильной перекачки вязких сред в кондитерском производстве, таких как шоколад, начинка, крем, бисквит, сироп и другие мы рекомендуем использовать насосы объемного принципа действия в пищевом исполнении, которые максимально деликатно воздействуют на структуру перекачиваемого продукта, а именно кулачковые (роторные) Packo, одно-двух винтовые Nova Rotors и Packo, мембранные DEPA и шестеренчатые Victor pumps насосы. Для перекачки молока и СИП растворов чаще всего используются центробежные насосы Packo.
